stolovi-pryladyСтоловые приборы — это набор инструментов, которые мы используем, чтобы есть пищу. Это ножи, вилки и ложки. Но задумывались ли вы когда-нибудь, когда люди научились пользоваться столовыми приборами?

В древних цивилизациях люди не пользовались столовыми приборами для еды. Они использовали руки и такие простые инструменты, как палки или раковины, а также кусочки хлеба, чтобы зачерпнуть пищу. Только в средние века в Европе люди начали пользоваться ножами и ложками для еды.

Сначала ножи были единственными столовыми приборами. Древние люди изготовляли их из дерева или кости и использовали для резки мяса и других продуктов. Однако, ножи были не очень удобны при употреблении более мягких продуктов, например, таких, как суп или каши.

Поэтому возникла необходимость в ложках, которые изготовляли сначала из дерева, а позже из металла. Ими люди начали использовать ложки из дерева или металла, чтобы зачерпывать эти более мягкие продукты, а также для питья жидкостей.
Вилки стали последним столовым прибором, которым стал пользоваться человек для принятия пищи. Вилка как столовая утварь не использовалась в Европе до 17 века.

Вилки имели два или три зубца и первоначально использовались для подачи или обработки пищи, а не для индивидуального приема пищи. В основном ее использовали дворяне и богатые люди.
Этот столовый прибор поначалу не пользовались особой популярностью, а некоторые даже считали использование его признаком невоспитанности.
И только в 18 веке вилки начали широко использоваться в качестве индивидуального столового прибора и стали стандартной частью сервировки стола в Европе, а их использование продолжало распространяться по всему миру.

Если говорить о конкретном времени начала использования столовых приборов, то, к сожалению, точной даты мы не узнаем. Точное происхождение столовых приборов определить сложно, так как ранние их формы, вероятно, были сделаны из органических материалов, которые не сохранились до наших дней. Однако археологические данные свидетельствуют о том, что древние люди начали использовать рудиментарные инструменты для еды около 6 миллионов лет назад.

Металлическая посуда начала появляться в Древнем Египте около 3200 г. до н.э. Вначале она изготовлялась из слоновой кости и кремня, позже – из бронзы и других металлов.

По мере совершенствования техники металлообработки железные и стальные ножи стали более распространенными.
Продолжали развиваться дизайн столовых приборов и материалы, а промышленная революция 18 и 19 веков сделала возможным массовое производство и доступность различной посуды для более широкого круга людей.

Сегодня столовые приборы являются неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Мы используем их дома, в ресторанах и на специальных мероприятиях.

В современном мире существует множество различных типов столовых приборов, каждый из которых имеет свой уникальный вид, размер, стиль и специальное предназначение (для употребления конкретных блюд). Например, есть специальные:
· нож и вилка для фруктов
· нож и вилка для рыбы
· нож для икры
· нож и вилка для крабов
· нож для стейка
· нож для нарезания хлеба
· ложка для икры, для сметаны,
· ложки: десертная, чайная, бульонная, салатная
· вилка для спагетти
и так далее.

Разнообразием отличаются и материалы, из которых изготовляются сегодня столовые приборы. Это и пластик, и дерево, и разнообразные металлы, и специализированные сплавы.

Сегодня в привычные повседневные наборы столовых приборов входят ножи, вилки, и ложки из нержавеющей стали или других прочных материалов, и они являются неотъемлемой частью нашей жизни.

Интересно: Застольный этикет